Příklad životopisu zkušeného manažera restaurace (průvodce zdarma)

Jste zkušený manažer restaurace a chcete se posunout na vyšší úroveň? Náš článek Příklad životopisu zkušeného manažera restaurace vám poskytne komplexní návod, jak napsat vítězný životopis. Dozvíte se, jak vyzdvihnout své profesní zkušenosti v restauračním průmyslu, včetně důležitých dovedností v oblasti řízení restaurací, jako je kontrola nákladů, služby zákazníkům a školení personálu. Poskytneme vám také několik odborných tipů, jak vytvořit poutavý životopis, který vás zaměstnavatelé zaujme. Přečtěte si, jak napsat vynikající životopis vedoucího restaurace.

Budeme se zabývat:

Jak napsat životopis bez ohledu na obor nebo pracovní pozici.
Co uvést v životopise, abyste vynikli.
Hlavní dovednosti, které zaměstnavatelé z každého odvětví chtějí vidět.
Jak rychle sestavit životopis pomocí našeho profesionálního nástroje pro tvorbu životopisů.
Co je to šablona životopisu a proč byste ji měli používat.

Navíc vám poskytneme odborné tipy pro psaní životopisu a profesionální příklady, které vás budou inspirovat.

Co dělá zkušený manažer restaurace?

Vedoucí restaurace je zodpovědný za dohled nad každodenním provozem restaurace. To zahrnuje zajištění včasné přípravy pokrmů, prvotřídní obsluhy zákazníků, čistoty a reprezentativního vzhledu restaurace, jakož i řádného proškolení všech zaměstnanců a co nejlepšího plnění jejich povinností. Vedoucí je také zodpovědný za řízení rozpočtu a zajištění toho, aby restaurace plnila své finanční cíle. Kromě toho může být manažer zodpovědný za najímání a školení zaměstnanců, vedení schůzí zaměstnanců, vyřizování stížností a dotazů zákazníků a vypracovávání marketingových plánů.

Za chvíli začneme, ale nejprve vám přinášíme několik dalších příkladů životopisů týkajících se zkušených manažerů restaurací:

Jaké jsou povinnosti zkušeného vedoucího restaurace?

dohled nad každodenním provozem restaurace.
najímání, školení a dohled nad zaměstnanci
Vytváření rozpisů směn pro zaměstnance
sledování zásob a objednávání materiálu
Zajištění souladu s předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci
Maximalizace zisku a stanovení/plnění prodejních cílů
Poskytování vynikajících služeb zákazníkům
Řešení stížností a obav zákazníků
Udržování čistého a příjemného prostředí
Vytváření marketingových strategií na podporu restaurace

Vzorový životopis zkušeného manažera restaurace pro inspiraci

Zkušený manažer restaurace

John Doe je zkušený manažer restaurace s více než desetiletou praxí v pohostinství. Má prokazatelné zkušenosti s řízením restauračního provozu a personálu se zaměřením na vynikající služby zákazníkům. Má vynikající smysl pro detail a jeho vášní je vytváření jedinečných a nezapomenutelných zážitků pro hosty restaurace.

Pracovní zkušenosti

Vedoucí restaurace - ABC Restaurant Group, 2020 - Současnost

Řízení každodenního provozu restaurace s velkým počtem hostů.
Udržovat vysokou úroveň služeb a spokojenosti zákazníků.
Zajistit dodržování všech zdravotních, bezpečnostních a hygienických předpisů.
Školit, rozvíjet a hodnotit zaměstnance tak, aby splňovali firemní standardy.
Sledování a kontrola výdajů za účelem maximalizace zisku.

Asistent manažera - XYZ Restaurant Group, 2014 - 2020

Pomáhal vedoucímu restaurace při řízení každodenního provozu.
Dohlížel na zaměstnance a školil je v oblasti služeb zákazníkům, bezpečnosti potravin a hygieny.
Řídil inventář a objednával potraviny, zásoby a vybavení.
Analyzoval finanční údaje a připravoval zprávy pro vedoucího restaurace.

Vzdělávání

Bakalářský titul v oboru Business Management, XYZ University, 2003 - 2007

Dovednosti

Vedení
Zákaznický servis
Školení a rozvoj zaměstnanců
Finanční řízení
Řízení času

Certifikace

ServSafe Certified Food Manager, 2017
Certifikovaný profesionál v pohostinství, 2018

Jazyky

angličtina (rodilý mluvčí)
Španělština (plynule)

Tipy pro životopis zkušeného manažera restaurace

Vytvořit dokonalý životopis, který by pomohl nastartovat kariéru, není snadný úkol. Dodržování obecných pravidel psaní může pomoci, ale je také chytré nechat si poradit na míru vašemu konkrétnímu hledání práce. Když jste ve světě zaměstnání nováčkem, potřebujete rady pro životopis zkušeného manažera restaurace.
Shromáždili jsme nejlepší tipy od zkušených manažerů restaurací - podívejte se na jejich rady, které vám nejen usnadní psaní, ale také zvýší vaše šance na vytvoření životopisu, který vzbudí zájem potenciálních zaměstnavatelů.

Vyzdvihněte své zkušenosti v restauračním průmyslu a zdůrazněte případné úspěchy.
Předložte hmatatelné důkazy o svých úspěších při řízení restaurací, jako je zvýšení prodeje, hodnocení spokojenosti zákazníků nebo úspora nákladů.
Zaměřte se na dovednosti, které jsou pro manažery restaurací obzvláště důležité, jako jsou služby zákazníkům, řízení zásob a personální řízení.
Uveďte certifikáty nebo tituly související s řízením restaurací, bezpečností potravin nebo pohostinstvím.
Poskytněte reference od předchozích zaměstnavatelů, kteří mohou potvrdit vaše zkušenosti s vedením restaurací.

Zkušený manažer restaurace Příklady shrnutí životopisu

Shrnutí nebo cíl životopisu je skvělý způsob, jak se rychle představit potenciálním zaměstnavatelům a poskytnout jim přehled o svých zkušenostech a kvalifikaci. Umožní vám zdůraznit vaše hlavní úspěchy, dovednosti a kvalifikaci v oblasti řízení restaurací. Zaměstnavatelé se díky němu také dozvědí, že máte potřebné zkušenosti, abyste mohli být úspěšní jako manažer restaurace. Kromě toho je shrnutí nebo cíl životopisu skvělým způsobem, jak ukázat, že jste motivovaný a odhodlaný zaměstnanec a že máte vášeň a odhodlání přijmout výzvy spojené s rolí manažera restaurace.

Například: "Víte, že je to velmi důležité, když se vám podaří získat informace o tom, co je pro vás důležité?

Zkušený manažer restaurace s více než 8 lety zkušeností s vedením výkonných týmů a poskytováním výjimečných služeb zákazníkům.
Vášnivý vedoucí pracovník s prokazatelnými zkušenostmi s vytvářením inspirativního prostředí a zároveň s podporou prodeje a zisku.
Řídil všechny aspekty restaurace, včetně sestavování jídelníčku, školení personálu a obsluhy zákazníků.
Úspěšně zvýšil počet zákazníků o 20 %, což vedlo k 20% nárůstu prodeje.
Dobré organizační schopnosti, schopnost řešit problémy a komunikační dovednosti v kombinaci se snahou o spokojenost zákazníků.

Vytvořte si v životopise zkušeného manažera restaurace silnou sekci o zkušenostech

Pro zkušené manažery restaurací je důležité, aby v životopise uvedli své úspěchy, dovednosti a znalosti. Tato část je často první věcí, na kterou se zaměstnavatelé při prohlížení životopisu dívají, a může rozhodnout o vašich šancích na pohovor. Důležité je také zdůraznit své úspěchy a zásluhy, protože to je nejdůležitější způsob, jak zaměstnavateli prokázat, že máte potřebné dovednosti a znalosti pro danou práci. A konečně, silná část věnovaná zkušenostem vám také může pomoci odlišit se od ostatních uchazečů a odlišit se od konkurence.

Například: "V minulosti jste se zabývaly různými oblastmi práce, které se týkaly např:

Řídil provoz restaurace a zaměstnával až 50 zaměstnanců.
Vyvíjel a zaváděl strategie pro zvýšení zisku a spokojenosti zákazníků.
Vytvářel a udržoval atmosféru zaměřenou na zákazníka.
Dohlížel na řízení každodenního provozu a zajišťoval dodržování všech standardů zákaznického servisu.
Sledoval a udržoval přesné skladové zásoby a objednávkové systémy.
Vytvářel a zaváděl programy školení, rozvoje a řízení výkonnosti.
Plánoval a koordinoval speciální akce a propagační akce.
Zajišťoval dodržování všech federálních, státních a místních předpisů.
Vypracoval a zavedl zásady a postupy.
Analyzoval údaje o prodeji s cílem určit oblasti, které je třeba zlepšit.

Příklad vzdělání zkušeného manažera restaurace

Zkušený manažer restaurace by měl mít minimálně středoškolské vzdělání s maturitou nebo jeho ekvivalent, někteří zaměstnavatelé však mohou upřednostňovat uchazeče s bakalářským titulem v oboru managementu pohostinství nebo v příbuzném oboru. Velmi žádoucí je také praxe v restauračním průmyslu. Pro tuto práci jsou důležité další dovednosti, jako je obsluha zákazníků, komunikace a řešení problémů.

Zde je příklad výčtu zkušeností vhodných pro životopis zkušeného vedoucího restaurace:

Bakalářský titul v oboru managementu pohostinství, University of Chicago, Chicago, IL (2008-2012)
Certifikovaný pracovník pro manipulaci s potravinami, Illinois Department of Public Health (2013)
Certifikovaný manažer ServSafe, Národní asociace restaurací (2014)

Zkušený manažer restaurace Dovednosti pro životopis

Do životopisu zkušeného manažera restaurace je důležité uvést dovednosti, protože zaměstnavatelům umožní rychle zjistit, jaké dovednosti a zkušenosti uchazeč má. Uvedením relevantních dovedností a zkušeností mohou zaměstnavatelé zjistit, zda se uchazeč na danou pozici hodí. Příklady dovedností, které je vhodné uvést v životopise zkušeného vedoucího restaurace: služby zákazníkům, vedení týmu, řešení problémů, rozpočet a finanční řízení, rozvoj a školení zaměstnanců a bezpečnost a hygiena potravin.

Měkké dovednosti:

Vedení lidí
Organizační dovednosti:
Mezilidské vztahy
Obsluha zákazníků
Time management
Řešení problémů
Tvorba týmu
Rozhodování
Finanční chápavost
Komunikace

< />
Tvrdé dovednosti:

Příprava jídel
Kontrola nákladů
Plánování jídelníčku
Plánování personálu
Řízení zásob
Obsluha zákazníků
Najímání a školení
Marketingové strategie
Dodržování předpisů
Finanční analýza

Časté chyby, kterých se vyvarujte při psaní životopisu zkušeného manažera restaurace

Na tomto konkurenčním trhu práce dostávají zaměstnavatelé v průměru 180 žádostí na každé volné pracovní místo. Při zpracování těchto životopisů se společnosti často spoléhají na automatizované systémy sledování uchazečů, které mohou životopisy procházet a vyřazovat nejméně kvalifikované uchazeče. Pokud se váš životopis dostane mezi těch několik málo, které projdou přes tyto roboty, musí na personalistu nebo náborového manažera ještě zapůsobit. Při takovém množství přicházejících žádostí věnují náboráři každému životopisu obvykle jen 5 sekund své pozornosti, než se rozhodnou, zda jej vyřadí. Vzhledem k tomu je nejlepší vyhnout se tomu, abyste do své žádosti zahrnuli jakékoli rušivé informace, které by mohly způsobit její vyřazení. Abyste se ujistili, že váš životopis vynikne, prostudujte si níže uvedený seznam toho, co byste do své žádosti o zaměstnání neměli uvádět.

Bez průvodního dopisu. Motivační dopis je skvělý způsob, jak vysvětlit, proč jste pro danou pozici nejlepším kandidátem a proč o ni stojíte.
Používání přílišného množství žargonu. Personalisté nechtějí číst životopis plný odborných termínů, kterým nerozumějí.
Vynechání důležitých detailů. Nezapomeňte uvést své kontaktní údaje, vzdělání, pracovní historii a všechny důležité dovednosti a zkušenosti.
Použití obecné šablony. Věnujte čas tomu, abyste svůj životopis přizpůsobili práci, o kterou se ucházíte. Tím zaměstnavateli ukážete, že to s danou pozicí myslíte vážně.
Pravopisné a gramatické chyby. Vždy překontrolujte, zda v životopise nejsou překlepy, pravopisné a gramatické chyby.
Přílišné soustředění na povinnosti. Nezapomeňte uvést úspěchy a zásluhy, abyste zaměstnavateli ukázali, že jste skvělým kandidátem.
Včetně osobních údajů. Vyvarujte se uvádění osobních údajů, jako je věk, rodinný stav nebo náboženské vyznání.

Klíčové informace pro životopis zkušeného manažera restaurace

Prokázat rozsáhlé znalosti a zkušenosti v oblasti řízení restaurací.
Vyzdvihněte zkušenosti se službami zákazníkům a dovednosti v oblasti řešení konfliktů.
prokázat dovednosti v oblasti finančního řízení a sestavování rozpočtu.
Znalost předpisů o bezpečnosti potravin.
Prokázat schopnost najímat, školit a motivovat zaměstnance.
Vyzdvihnout úspěch při vývoji a realizaci marketingových strategií.
Podrobné zkušenosti s analýzou nákladů a řízením zásob.
Zkušenosti s vývojem a zaváděním provozních zásad a postupů.
Předveďte schopnost maximalizovat zisky a minimalizovat náklady.

Je čas začít hledat práci. Ujistěte se, že se vám daří co nejlépe, a získejte příští práci v poštovních službách s pomocí resumaker.cz.