Tento článek obsahuje příklad životopisu cukráře, který lze použít jako vzor pro vytvoření úspěšného životopisu. Jsou v něm uvedeny klíčové dovednosti a kvalifikace potřebné k tomu, aby se člověk mohl stát cukrářem, a také tipy a rady, jak vytvořit efektivní životopis. Příklad také poskytuje náhled na to, jak naformátovat životopis cukráře a jaké techniky hledání práce použít při žádosti o pracovní místo. Díky tomuto příkladu a návodu můžete vytvořit vynikající životopis, který zvýší vaše šance na přijetí na pozici cukráře.
Budeme se zabývat:
- Jak napsat životopis bez ohledu na obor nebo pracovní pozici.
- Co uvést v životopise, abyste vynikli.
- Hlavní dovednosti, které zaměstnavatelé z každého odvětví chtějí vidět.
- Jak rychle sestavit životopis pomocí našeho profesionálního nástroje pro tvorbu životopisů.
- Co je to šablona životopisu a proč byste ji měli používat.
Co dělá cukrář?
Cukrář je profesionální kuchař, který se specializuje na výrobu pečiva, dezertů a dalších sladkých pochoutek. Obvykle pracuje v restauracích, pekárnách, hotelech a dalších stravovacích zařízeních. Mezi povinnosti cukráře patří vytváření receptů, pečení dortů, koláčů a jiných dezertů, zdobení pečiva, výroba čokolády a cukrovinek a vytváření speciálních výrobků pro zákazníky. Často také řídí ostatní zaměstnance kuchyně, objednává zásoby a dohlíží na výrobu a prezentaci dezertů.
Jaké jsou povinnosti cukráře?
- Příprava různých druhů pečiva a dezertů
- Vytváření nových a inovativních receptů na dezerty
- Vedení personálu cukrářské kuchyně
- Objednávání a správa zásob
- Zajištění dodržování všech předpisů o bezpečnosti a hygieně potravin.
- Zdobení dortů a dalších dezertů
- Vytváření prezentačních stojanů pro dezerty
- Zajišťování přípravy všech dezertů podle receptů a norem.
Vzorový životopis cukráře pro inspiraci
Jméno: Jane Doe
Věk: 32 let
Adresa: 123 Main Street, Anytown, ST 12345
Neznámá je profesionální cukrářka s desetiletou praxí v oboru. Její vášní je vytvářet krásné a chutné dorty, zákusky a další sladké dobroty. Dobře ovládá širokou škálu cukrářských technik a snaží se poskytovat zákazníkům služby na nejvyšší úrovni.
Pracovní zkušenosti
- Vedoucí cukrář: Anytown Bakery, Anytown, ST (září 2010 - současnost)
- Vyvinula recepty na širokou škálu dortů, dezertů a dalších sladkých pochoutek.
- Vedl tým 3 cukrářů.
- Zajišťoval nejvyšší úroveň služeb a spokojenosti zákazníků.
- Cukrář: Sweet Treats Bakery, Anytown, ST (prosinec 2006 - září 2010)
- Připravovala různé dorty a zákusky.
- Poskytoval zákaznický servis a odpovídal na dotazy zákazníků.
- Pomáhal při vývoji nových receptur.
Vzdělávání
- Anytown College:bakalářský titul v oboru kulinářské umění, 2006
Dovednosti
- Cukrářské techniky
- Zdobení dortů
- Vývoj receptů
- Zákaznický servis
Certifikace
- Certifikace bezpečnosti potravin, Anytown Health Department, 2010
Jazyky
- angličtina (rodilý mluvčí)
- Španělština (konverzační)
Tipy na životopis pro cukráře
Vytvořit dokonalý životopis, který by pomohl nastartovat kariéru, není snadný úkol. Dodržování obecných pravidel psaní může pomoci, ale je také chytré nechat si poradit na míru vašemu konkrétnímu hledání práce. Když jste ve světě zaměstnání nováčkem, potřebujete tipy pro životopis cukráře.
Shromáždili jsme nejlepší tipy od zkušených cukrářů - podívejte se na jejich rady, které vám nejen usnadní psaní, ale také zvýší vaše šance na vytvoření životopisu, který vzbudí zájem potenciálních zaměstnavatelů.
- Zdůrazněte příslušné zkušenosti, jako je pečení, zdobení dortů a další související příprava pokrmů.
- Uveďte všechny certifikáty nebo ocenění, které jste jako cukrář získal.
- Podrobně popište svou schopnost řídit personál kuchyně, včetně plánování, školení a delegování úkolů.
- Prokažte své zkušenosti s tvorbou receptů, výběrem ingrediencí a objednáváním.
- Předveďte svou kreativitu pomocí portfolia nebo fotografií svých dřívějších výtvorů.
Příklady shrnutí životopisu šéfkuchaře
Shrnutí nebo cíl životopisu cukráře je důležité použít, protože může zaměstnavateli poskytnout přehled o vaší kvalifikaci a zkušenostech. Je to příležitost, jak rychle představit své relevantní dovednosti a kvalifikaci, takže zaměstnavatel může rychle a snadno zjistit, zda se na danou pozici hodíte. Může také poskytnout náhled na vaše jedinečné silné stránky, jako jsou vaše kreativní dekoratérské dovednosti nebo schopnost pracovat v týmu. V konečném důsledku vám shrnutí nebo cíl životopisu cukráře může pomoci odlišit se od ostatních uchazečů a udělat z vás silného kandidáta na danou pozici.
Například: "Kuchařský dort je nejlepší způsob, jak se dostat k cukrářským výrobkům:
- Zkušený cukrář s více než pětiletou praxí v cukrářství a pekařství. Umí vytvářet vlastní dorty, cupcakes a další dezerty od základu.
- Cukrářka s vášní pro vytváření lahodných a vizuálně úžasných dezertů. Má zkušenosti s tvorbou menu pro velké i malé akce.
- Motivovaný cukrář s prokazatelnými zkušenostmi s tvorbou vysoce kvalitních dezertů. Zkušenosti s vývojem jedinečných receptů a udržováním stálé kvality.
- Kreativní cukrářka s praxí v pekařském a cukrářském umění. Dobře se vyzná ve využívání sezónních surovin k vytváření chutných a poutavých dezertů.
- Zkušená cukrářka s bohatými zkušenostmi v oblasti pečení a zdobení dortů. Má zkušenosti s tvorbou dezertů na zakázku pro svatby a další speciální události.
Vytvořte si v životopisu cukráře silnou sekci o zkušenostech
V životopise cukráře je důležitá část věnovaná zkušenostem, protože pomáhá ukázat profesní zázemí a kvalifikaci uchazeče. Vyzdvihuje dovednosti a kvalifikace, které získal během své kariéry, a poskytuje důkazy o jeho technických schopnostech a odborných znalostech. Zařazením dobře zpracované části o zkušenostech do životopisu cukráře si zaměstnavatelé mohou udělat představu o uchazečově pracovní historii a o tom, zda má dovednosti a kvalifikaci potřebné k efektivnímu výkonu dané práce. Navíc zaměstnavatelům umožní nahlédnout do typu práce, o kterou má uchazeč největší zájem a pro kterou se nejlépe hodí.
Příklad: Uchazeč o zaměstnání se může ucházet o práci v oboru, v němž je zaměstnán:
- Úspěšně řídil cukrářskou výrobu týmu 8 cukrářů.
- Vyvinul řadu chutných a vizuálně atraktivních dezertů pro menu restaurace.
- Vytvářel nové inovativní recepty pro hosty a sdílel je se zbytkem týmu.
- Plánoval a připravoval denní produkci pro bankety a speciální akce.
- Dodržoval vysoké standardy kontroly kvality a hygienické předpisy.
- Zodpovídá za objednávání, příjem a skladování zásob.
- Pomáhal při sestavování jídelníčků a tvorbě dezertů pro zvláštní příležitosti.
- Při kontaktu s hosty poskytoval vynikající služby zákazníkům.
- Školil a dohlížel na mladší cukráře.
- Udržoval čisté, uspořádané a bezpečné pracovní prostředí.
Příklad životopisu cukráře
Většina cukrářů má alespoň středoškolské vzdělání s maturitou nebo jeho ekvivalent. Někteří zaměstnavatelé dávají přednost cukrářům s postsekundárním vzděláním v oboru pekařství, cukrářství nebo kulinářství. Programy v oboru pekařství a cukrářství obvykle zahrnují kurzy bezpečnosti potravin, pekařských technik a výživy. Kurzy mohou zahrnovat také prezentaci pokrmů, zdobení dortů a mezinárodní dezerty.
Zde je příklad výčtu zkušeností vhodných pro životopis cukráře:
- Certifikát profesionálního pekařského a cukrářského umění, Akademie kulinářských umění, 2020
- Certifikát v pečení řemeslného chleba, King Arthur Flour, 2019
- bakalářský titul v oboru potravinářství a výživy, City University, 2018
Dovednosti cukráře pro životopis
Do životopisu cukráře je důležité doplnit dovednosti, které prokáží konkrétní znalosti a schopnosti uchazeče v oboru. To je zásadní, aby potenciální zaměstnavatelé viděli, že uchazeč má potřebné dovednosti pro práci v profesionálním prostředí a zvládnutí odpovědnosti, která je s touto prací spojena. Dovednosti jako pečení, zdobení, bezpečnost potravin, hygiena, zákaznický servis a time management jsou jen některé z mnoha dovedností, které by měly být uvedeny v životopise cukráře.
Měkké dovednosti:
- Kreativita:
- Organizace:
- Časový management
- Pozornost k detailům
- Vedení lidí
- Multi-Tasking
- Interpersonální dovednosti
- Týmová práce
- Komunikace
- Řešení problémů
Tvrdé dovednosti:
- Pečení
- Zdobení
- Bezpečnost potravin
- Míchání dortů
- Poleva
- Manipulace s potravinami
- Sestavování dortů
- Řízení zásob
- Tvarování pečiva
- Míchání těsta
Nejčastější chyby, kterých se při psaní životopisu cukráře vyvarujte
Na tomto konkurenčním trhu práce dostávají zaměstnavatelé v průměru 180 žádostí na každé volné pracovní místo. Při zpracování těchto životopisů se společnosti často spoléhají na automatizované systémy sledování uchazečů, které mohou životopisy procházet a vyřazovat nejméně kvalifikované uchazeče. Pokud se váš životopis dostane mezi těch několik málo, které projdou přes tyto roboty, musí na personalistu nebo náborového manažera ještě zapůsobit. Při takovém množství přicházejících žádostí věnují náboráři každému životopisu obvykle jen 5 sekund své pozornosti, než se rozhodnou, zda jej vyřadí. Vzhledem k tomu je nejlepší vyhnout se tomu, abyste do své žádosti zahrnuli jakékoli rušivé informace, které by mohly způsobit její vyřazení. Abyste se ujistili, že váš životopis vynikne, přečtěte si níže uvedený seznam toho, co byste neměli uvádět v žádosti o zaměstnání.
- Bez průvodního dopisu. Motivační dopis je skvělý způsob, jak vysvětlit, proč jste pro danou pozici nejlepším kandidátem a proč o ni stojíte.
- Používání přílišného množství žargonu. Personalisté nechtějí číst životopis plný odborných termínů, kterým nerozumějí.
- Vynechání důležitých detailů. Nezapomeňte uvést své kontaktní údaje, vzdělání, pracovní historii a všechny důležité dovednosti a zkušenosti.
- Použití obecné šablony. Věnujte čas tomu, abyste svůj životopis přizpůsobili pracovní pozici, o kterou se ucházíte. Tím zaměstnavateli ukážete, že to s danou pozicí myslíte vážně.
- Pravopisné a gramatické chyby. Vždy překontrolujte, zda v životopise nejsou překlepy, pravopisné a gramatické chyby.
- Přílišné soustředění na povinnosti. Nezapomeňte uvést úspěchy a zásluhy, abyste zaměstnavateli ukázali, že jste skvělým kandidátem.
- Včetně osobních údajů. Vyvarujte se uvádění osobních údajů, jako je věk, rodinný stav nebo náboženské vyznání.
Klíčové informace pro životopis cukráře
- Zdůrazněte své relevantní zkušenosti a certifikace
- Uveďte všechna ocenění nebo uznání, která jste obdrželi
- Uveďte všechny své specializace v oboru cukrářství.
- Zdůrazněte své znalosti v oblasti bezpečnosti potravin, hygieny a sanitace.
- Podrobně se seznamte se svou schopností vytvářet recepty a prezentace potravin
- Zahrňte jakékoli zkušenosti se zdobením dortů a cukrářským řemeslem.
- Uveďte zkušenosti s údržbou a opravami pečicího zařízení.
- Uveďte veškeré zkušenosti s kontrolou nákladů, řízením zásob a plánováním jídelníčku.
- Prokázat znalost potravinářských trendů a nových ingrediencí.
Je čas začít hledat práci. Ujistěte se, že se vám daří co nejlépe, a získejte příští práci v poštovních službách s pomocí resumaker.cz.
