Jste profesionální kuchař a hledáte novou práci? Náš příklad životopisu zkušeného kuchaře vám pomůže získat práci vašich snů. Díky tomuto příkladu životopisu se naučíte, jak co nejlépe zdůraznit své zkušenosti, silné stránky a kvalifikaci. Najdete zde také tipy, jak vytvořit profesionální životopis, který zaujme potenciální zaměstnavatele. S tímto příkladem životopisu v ruce můžete rychle vytvořit životopis, který vás zaujme a pomůže vám získat práci, po které toužíte.
Budeme se zabývat:
- Jak napsat životopis bez ohledu na obor nebo pracovní pozici.
- Co uvést v životopise, abyste vynikli.
- Hlavní dovednosti, které zaměstnavatelé z každého odvětví chtějí vidět.
- Jak rychle sestavit životopis pomocí našeho profesionálního nástroje pro tvorbu životopisů.
- Co je to šablona životopisu a proč byste ji měli používat.
Co dělá zkušený kuchař?
Zkušený kuchař je zodpovědný za přípravu různých jídel a potravin v komerční kuchyni. To zahrnuje dodržování receptů, správu zásob potravin, porcování jídel a zajišťování vysoké kvality všech potravin a dodržování hygienických a bezpečnostních norem. Zkušení kuchaři mohou být také zodpovědní za výuku a dohled nad ostatními kuchaři a zaměstnanci kuchyně a také za tvorbu a vývoj nových receptů.
Jaké jsou povinnosti zkušeného kuchaře?
- Porozumění receptům a jejich dodržování.
- Příprava a vaření pokrmů podle nejvyšších standardů.
- Zajištění dodržování norem bezpečnosti potravin.
- Vedení rušné kuchyně.
- Objednávání zásob a udržování skladových zásob.
- Udržování čistoty a pořádku v kuchyni.
- Vytváření nových receptů a jídelních lístků.
- dohled nad personálem kuchyně.
- Řešení problémů s kuchyňským vybavením.
- Komunikace s prodejci a dodavateli.
Vzorový životopis zkušeného kuchaře pro inspiraci
Osobní údaje:
Jméno: Jméno: John Smith
Adresa: 123 Main Street, New York, NY 10001
Telefon: 212-555-5555
E-mail: johnsmith@email.com
Shrnutí:
John Smith je zkušený kuchař s více než desetiletou praxí v pohostinství. Je odborníkem na přípravu pokrmů a má zkušenosti s celou řadou kuchyní. John má vášeň pro vytváření chutných a inovativních pokrmů a je hrdý na svou práci a spokojenost zákazníků. Je týmovým hráčem, který dokáže pracovat samostatně i ve spolupráci a je velkým přínosem pro každou kuchyni.
Pracovní zkušenosti:
- Vedoucí kuchař, restaurace ABC, New York, NY (2021-současnost)
- Vyvíjel a dohlížel na přípravu a vaření vysoce kvalitních jídel pro zákazníky.
- řídil a školil personál kuchyně a zajišťoval dodržování vysokých hygienických a bezpečnostních standardů.
- Vytvořil jídelní lístek s inovativními a chutnými pokrmy
- Šéfkuchař, restaurace XYZ, Brooklyn, NY (2016-2020)
- Vytvářel a připravoval různé pokrmy pro zákazníky.
- Zajišťoval dodržování vysokých standardů čistoty a bezpečnosti.
- Pomáhal při školení a dohledu nad personálem kuchyně
Vzdělání:
ABC College, Brooklyn, NY (2012-2014)
Dovednosti:
- Příprava potravin
- Design nabídky
- Vedení kuchyně
- Řízení zásob
- Bezpečnost a hygiena potravin
- Vedení týmu
Certifikace:
Certifikace manažera bezpečnosti potravin, stát New York (2020)
Jazyky:
angličtina (plynně), španělština (konverzačně)
Tipy pro životopis zkušeného kuchaře
Vytvořit dokonalý životopis, který by pomohl nastartovat kariéru, není snadný úkol. Dodržování obecných pravidel psaní může pomoci, ale je také chytré nechat si poradit na míru vašemu konkrétnímu hledání práce. Když jste ve světě zaměstnání nováčkem, potřebujete rady zkušeného kuchaře pro psaní životopisu.
Shromáždili jsme nejlepší tipy od zkušených kuchařů - podívejte se na jejich rady, které vám nejen usnadní psaní, ale také zvýší vaše šance na vytvoření životopisu, který vzbudí zájem potenciálních zaměstnavatelů.
- Vyzdvihněte své zkušenosti tak, aby se vztahovaly k pozici, o kterou se ucházíte.
- Uveďte příslušná osvědčení, ocenění a absolvovaná školení.
- Uveďte podrobné příklady jídel, která jste uvařili, včetně jejich složitosti.
- Uveďte všechny speciální dietní požadavky, které můžete splnit.
- Popište další povinnosti, které jste v kuchyni převzali, například bezpečnost potravin nebo plánování jídelníčku.
Zkušený kuchař Příklady shrnutí životopisu
Shrnutí nebo cíl životopisu zkušeného kuchaře je důležité do životopisu zahrnout, protože umožňuje zdůraznit vaše dovednosti, úspěchy a zkušenosti v kulinářském oboru. Shrnutí nebo cíl životopisu může pomoci prezentovat vaše schopnosti a dát vám vyniknout mezi ostatními kvalifikovanými kandidáty. Zaměstnavatelům může také poskytnout stručný přehled vašich zkušeností a kvalifikace v kulinářském oboru, což může být přínosné při přijímacím řízení.
Například:
- Zkušený kuchař s více než 4 roky praxe v restauraci. Prokázaná schopnost připravovat vysoce kvalitní pokrmy a udržovat čistotu kuchyně. Má vynikající organizační schopnosti a schopnost hospodařit s časem.
- Zkušený kuchař s pětiletou praxí v rychlém restauračním provozu. Vynikající znalost práce s nožem a kuchařských technik. Schopnost zvládat více úkolů současně a efektivně pracovat v týmu.
- Zkušený kuchař s osmiletou praxí v řadě profesionálních kuchyní. Ovládá všechny aspekty vaření, od základní přípravy až po servírování. Výborná znalost protokolů o bezpečnosti potravin a hygienických norem.
- Zkušený kuchař se sedmiletou praxí ve špičkových restauracích. Výborná znalost protokolů o bezpečnosti potravin a hygienických norem. Má vynikající organizační schopnosti, schopnost zvládat více úkolů najednou a umí hospodařit s časem.
- Vysoce zkušený kuchař s více než 6 lety praxe v komerčních kuchyních. Ovládá všechny kulinářské techniky včetně pečení, grilování a servírování. Má výjimečné organizační a multitaskingové schopnosti.
Vytvořte si v životopise zkušeného kuchaře silnou sekci o zkušenostech
Vytvoření silné části životopisu zkušeného kuchaře o zkušenostech je důležité z několika důvodů. Zaprvé, potenciální zaměstnavatelé se díky němu mohou rychle seznámit s vaším zázemím a relevantními zkušenostmi v kuchyni. Za druhé pomáhá zaměstnavatelům prokázat, že máte potřebné dovednosti a znalosti pro plnění povinností kuchaře. A konečně, silná část o zkušenostech vám může pomoci odlišit se od ostatních uchazečů tím, že ukáže vaši jedinečnou kvalifikaci a úspěchy.
Například: "Víte, že jste v minulosti pracovali v různých oborech, např:
- Úspěšná příprava a prezentace různých pokrmů, včetně předkrmů, hlavních jídel a dezertů.
- Řízení efektivního a produktivního prostředí v kuchyni.
- Prokázal vynikající dovednosti při práci s nožem a znalost technik přípravy pokrmů.
- Vyvíjel a zaváděl receptury pro udržení vysokých standardů kvality.
- Udržoval aktuální a přesné zásoby potravin a materiálu.
- Zajišťoval dodržování předpisů a norem pro bezpečnost potravin.
- Efektivně komunikoval se členy týmu, aby zajistil hladký chod kuchyně.
- Rozvíjel a udržoval pozitivní vztahy s prodejci a dodavateli.
- Spolupracoval s ostatními členy týmu na zajištění spokojenosti zákazníků.
- Poskytoval vedení a podporu mladším zaměstnancům.
Příklad vzdělání zkušeného kuchaře
Profesionální kuchař musí mít obvykle středoškolské nebo rovnocenné vzdělání a minimálně dvouletou praxi v oboru. Musí mít také základní znalosti o přípravě pokrmů, výživě, bezpečnosti potravin a hygieně. Kromě toho by měl mít dobré znalosti o vybavení kuchyně, bezpečnostních postupech v kuchyni a bezpečnostních předpisech.
Zde je příklad výčtu zkušeností vhodných pro životopis zkušeného kuchaře:
- Certificate III in Commercial Cookery, 2018, TAFE NSW
- Certifikát II v kuchyňských provozech, 2016, TAFE NSW
- Základní certifikát hygieny potravin, 2014, Národní organizace pro školení bezpečnosti potravin
Zkušený kuchař Dovednosti pro životopis
Doplnění dovedností do životopisu zkušeného kuchaře je důležité, protože zaměstnavatelům poskytuje rychlý přehled o schopnostech a zkušenostech uchazeče. Zaměstnavatelům také pomáhá snadno zjistit, které dovednosti a zkušenosti má kandidát, které by mohly být pro jejich podnik přínosné. Příklady dovedností, které lze do životopisu zkušeného kuchaře doplnit, zahrnují dovednosti práce s nožem, bezpečnost a hygienu potravin, přípravu pokrmů, znalost receptů, time management, multitasking a obsluhu zákazníků.
Měkké dovednosti:
- Vedení lidí
- Týmová práce
- Organizační dovednosti:
- Komunikace
- Kreativní
- Řešení problémů
- Time-management
- Multi-tasking
- Přizpůsobivost
- Iniciativnost
Tvrdé dovednosti:
- Příprava jídla
- Vedení kuchyně
- Plánování jídelníčku
- Tvorba receptů
- Bezpečnost potravin
- Kontrola zásob
- Vedení týmu
- Kontrola nákladů
- Pečení/grilování
- Kalkulace nákladů na jídelní lístek
Časté chyby, kterých se při psaní životopisu zkušeného kuchaře vyvarujte
Na tomto konkurenčním trhu práce dostávají zaměstnavatelé v průměru 180 žádostí na každé volné pracovní místo. Při zpracování těchto životopisů se společnosti často spoléhají na automatizované systémy sledování uchazečů, které mohou životopisy procházet a vyřazovat nejméně kvalifikované uchazeče. Pokud se váš životopis dostane mezi těch několik málo, které projdou přes tyto roboty, musí na personalistu nebo náborového manažera ještě zapůsobit. Při takovém množství přicházejících žádostí věnují náboráři každému životopisu obvykle jen 5 sekund své pozornosti, než se rozhodnou, zda jej vyřadí. Vzhledem k tomu je nejlepší vyhnout se tomu, abyste do své žádosti zahrnuli jakékoli rušivé informace, které by mohly způsobit její vyřazení. Abyste se ujistili, že váš životopis vynikne, prostudujte si níže uvedený seznam toho, co byste do své žádosti o zaměstnání neměli uvádět.
- Bez průvodního dopisu. Motivační dopis je skvělý způsob, jak vysvětlit, proč jste pro danou pozici nejlepším kandidátem a proč o ni stojíte.
- Používání přílišného množství žargonu. Personalisté nechtějí číst životopis plný odborných termínů, kterým nerozumějí.
- Vynechání důležitých detailů. Nezapomeňte uvést své kontaktní údaje, vzdělání, pracovní historii a všechny důležité dovednosti a zkušenosti.
- Použití obecné šablony. Věnujte čas tomu, abyste svůj životopis přizpůsobili práci, o kterou se ucházíte. Tím zaměstnavateli ukážete, že to s danou pozicí myslíte vážně.
- Pravopisné a gramatické chyby. Vždy překontrolujte, zda v životopise nejsou překlepy, pravopisné a gramatické chyby.
- Přílišné soustředění na povinnosti. Nezapomeňte uvést úspěchy a zásluhy, abyste zaměstnavateli ukázali, že jste skvělým kandidátem.
- Včetně osobních údajů. Vyvarujte se uvádění jakýchkoli osobních údajů, jako je věk, rodinný stav nebo náboženské vyznání.
Klíčové informace pro životopis zkušeného kuchaře
- Zdůrazněte všechny profesní certifikáty nebo ocenění
- Zahrňte komplexní seznam všech kuchařských dovedností, včetně tvrdých i měkkých dovedností.
- Uveďte jasné a stručné shrnutí kvalifikace.
- Podrobně popište všechny relevantní pracovní zkušenosti, včetně typů vařených pokrmů, velikosti týmu a složitosti použitých receptů.
- Uveďte jakékoli příslušné vzdělání nebo odbornou přípravu
- Předveďte všechny specializace nebo oblasti odborných znalostí
- Uveďte odborné reference
- Uveďte další relevantní zkušenosti, například školení o bezpečnosti potravin.
Je čas začít hledat práci. Ujistěte se, že se vám daří co nejlépe, a získejte příští práci v poštovních službách s pomocí resumaker.cz.
