Příklad životopisu vedoucího baru (bezplatný průvodce)

Vítejte v našem článku Příklad životopisu vedoucího baru. Najdete zde ucelený přehled základních dovedností, zkušeností a kvalifikace, které jsou nezbytné pro to, abyste se stali úspěšným manažerem baru. Probereme s vámi klíčové povinnosti manažera baru, kvalifikace a certifikace, které je třeba zvážit, a poskytneme vám tipy a rady, jak na to, aby váš životopis vynikl. Nabízíme také řadu vzorových životopisů a motivačních dopisů, které vám poskytnou představu o tom, jak by měl úspěšný životopis manažera baru vypadat. Začněme!

Budeme se zabývat:

Jak napsat životopis bez ohledu na obor nebo pracovní pozici.
Co uvést v životopise, abyste vynikli.
Hlavní dovednosti, které zaměstnavatelé z každého odvětví chtějí vidět.
Jak rychle sestavit životopis pomocí našeho profesionálního nástroje pro tvorbu životopisů.
Co je to šablona životopisu a proč byste ji měli používat.

Navíc vám poskytneme odborné tipy pro psaní životopisu a profesionální příklady, které vás budou inspirovat.

Co dělá vedoucí baru?

Manažer baru je zodpovědný za řízení každodenního provozu baru nebo nočního klubu. To zahrnuje vše od najímání a školení personálu až po stanovení cen, kontrolu zásob a vytváření marketingových plánů. Zodpovídá také za dodržování všech hygienických a bezpečnostních předpisů a za to, aby se zákazníci dobře bavili.

Za chvíli začneme, ale nejprve vám přinášíme několik dalších příkladů životopisů souvisejících s funkcí vedoucího baru:

Jaké jsou povinnosti vedoucího baru?

najímání, školení a dohled nad personálem baru
Objednávání a udržování zásob alkoholu
Vytváření nápojových lístků a speciálních nabídek
Zajistit dodržování všech místních, státních a federálních předpisů.
dohlížet na otevírací a zavírací postupy
Správa vztahů se zákazníky a stížností
Udržování čistoty a hygienických standardů
Plánování a koordinace akcí
Stanovení a sledování prodejních a ziskových cílů
Zajištění spokojenosti zákazníků

Vzorový životopis manažera baru pro inspiraci

Vedoucí baru

Jméno: John Doe

Adresa: 123 Main Street, New York, NY 12345

Telefon: (555) 555-5555

E-mail: johndoe@example.com

John Doe je zkušený manažer baru s více než desetiletou praxí v pohostinství. Má prokazatelné zkušenosti s úspěšným řízením personálu, kontrolou nákladů a udržováním vysokých standardů kvality. Je vysoce kvalifikovaný v oblasti řešení problémů, řízení týmu a služeb zákazníkům. Je odhodlán poskytovat výjimečné služby interním i externím zákazníkům.

Pracovní zkušenosti

Vedoucí baru, ABC Bar, New York, NY (2013 - současnost)
- Vedení týmu více než 20 barmanů, obsluhy a pomocného personálu.
- Vyvíjet a zavádět zásady a postupy k zajištění spokojenosti zákazníků.
- Kontrola nákladů zaváděním úsporných opatření a sledováním zásob.
- Školení a trénink personálu s cílem zajistit správné vyřizování dotazů a stížností zákazníků.
- Vytvářet denní a týdenní rozvrhy a řídit mzdovou agendu.
Barman, XYZ Bar, New York, NY (2008 - 2013)
- Udržoval barový inventář a objednával zásoby.
- Připravoval a podával nápoje zákazníkům.
- Zajišťoval správné vyřizování dotazů a stížností zákazníků.

Vzdělávání

Bakalářský titul v oboru managementu pohostinství, New York University, New York, NY (2008)

Dovednosti

Řízení týmu
Řešení problémů
Zákaznický servis
Řízení zásob
Kontrola nákladů

Certifikace

Certifikovaný odborník na potraviny a nápoje (CFBP)
Manažer ochrany potravin ServSafe, Národní asociace restaurací

Jazyky

Angličtina (plynule)
Španělština (konverzační)

Tipy pro životopis vedoucího baru

Vytvořit dokonalý životopis, který by pomohl nastartovat kariéru, není snadný úkol. Dodržování obecných pravidel psaní může pomoci, ale je také chytré nechat si poradit na míru vašemu konkrétnímu hledání práce. Když jste ve světě zaměstnání nováčkem, potřebujete tipy pro životopis vedoucího baru.
Shromáždili jsme ty nejlepší tipy od zkušených Bar Manager - Podívejte se na jejich rady, které vám nejen usnadní psaní, ale také zvýší vaše šance na vytvoření životopisu, který vzbudí zájem potenciálních zaměstnavatelů.

Zdůrazněte případné relevantní vzdělání nebo certifikace, které můžete mít.
Uveďte veškeré zkušenosti s řízením personálu, sestavováním rozpočtu nebo přípravou barových menu.
Předveďte své znalosti trendů v oblasti potravin a nápojů.
Podrobně popište všechny praktické zkušenosti s barmanstvím, které máte.
Uveďte příklady ocenění nebo uznání, které jste obdrželi.

Příklady shrnutí životopisu manažera baru

Shrnutí nebo cíl životopisu vedoucího baru je pro zaměstnavatele důležitý pro rychlé posouzení kvalifikace a dovedností uchazeče o zaměstnání. Efektivní shrnutí nebo cíl by měl obsahovat zkušenosti uchazeče s řízením personálu, vytvářením skvělých zákaznických zkušeností, porozumění kontrole nákladů a schopnost budovat vztahy s jinými podniky. Poskytnutím těchto informací stručným a uspořádaným způsobem mohou uchazeči prokázat svou vhodnost pro danou pozici a odlišit se od ostatních uchazečů.

Například: "V případě, že se jedná o zaměstnance, kteří jsou na trhu práce, je třeba, abyste se s nimi spojili:

Vysoce motivovaný vedoucí baru s 10 lety zkušeností v pohostinství. Odborné znalosti v oblasti mixologie, služeb zákazníkům a řízení personálu.
Dynamický manažer baru s osmiletou praxí v pohostinství. Vášnivě rád vytváří příjemnou atmosféru pro zákazníky.
Energický manažer baru se sedmiletou zkušeností s úspěšným vedením personálu a vytvářením inovativních koktejlových menu.
Řízený manažer baru s pětiletou praxí v pohostinství. Zkušený v oblasti spokojenosti zákazníků a řízení personálu.
Cílevědomý manažer baru s 10 lety zkušeností v pohostinství. Má zkušenosti s obsluhou zákazníků a vytvářením poutavých akcí.

Vytvořte si v životopise vedoucího baru silnou sekci o zkušenostech

Vytvoření silné části životopisu vedoucího baru o zkušenostech je důležité, protože ukazuje vaše těžce nabyté úspěchy a dovednosti. Je to nejdůležitější část vašeho životopisu, protože podrobně popisuje vaše dosavadní pracovní zkušenosti a to, jak vás připravily na práci, o kterou se ucházíte. Je to také první věc, na kterou se náborový manažer podívá při prohlížení vašeho životopisu, proto je důležité, aby byl dobře zpracovaný a vyčerpávající. Silná část o zkušenostech by měla obsahovat konkrétní pracovní povinnosti, úspěchy, metriky a další podrobnosti, které prokazují vaši schopnost vyniknout na pozici vedoucího baru.

Příklad: V roce 2013 jste se rozhodli, že budete pracovat jako manažer v baru, a to na pozici manažera:

Řídil všechny činnosti baru, včetně plánování, inventarizace a sestavování rozpočtu.
Vytvářel, udržoval a prosazoval standardní provozní postupy pro bar.
Vytvářel nápojové lístky a propagační aktivity pro zvýšení prodeje v baru.
Najímal, školil a dohlížel na personál baru a zajišťoval vysokou kvalitu služeb.
Profesionálně vyřizoval stížnosti a zpětnou vazbu od zákazníků.
Zajišťoval dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.
Organizoval a řídil speciální akce, jako jsou ochutnávky vín a koktejlové workshopy.
Používal pokladní systémy a systémy pro správu zásob ke sledování prodeje a zásob.
Objednával a udržoval barové zásoby, včetně alkoholu, míchadel a potravin.
Vyhledával a zaváděl nové strategie pro zvýšení spokojenosti zákazníků.

Příklad vzdělání manažera baru

Manažer baru obvykle potřebuje alespoň středoškolské vzdělání s maturitou nebo jeho ekvivalent, někteří zaměstnavatelé však mohou upřednostňovat vysokoškolské vzdělání v oblasti pohostinství, obchodní administrativy nebo v příbuzném oboru. Mnoho zaměstnavatelů navíc požaduje, aby manažeři barů měli zkušenosti v pohostinství, například s prací barmana nebo servírky. Někteří zaměstnavatelé mohou také vyžadovat, aby vedoucí baru měli platnou licenci nebo osvědčení pro vedoucího stravovacího zařízení.

Zde je příklad výčtu zkušeností vhodných pro životopis manažera baru:

Bakalářský titul v oboru pohostinství, Kalifornská univerzita, Los Angeles, Kalifornie
Certifikovaný servírka piva Cicerone
Školení obsluhy alkoholu, stát Kalifornie
Barmanský kurz pro pokročilé, Barmanská škola San Francisco
Certifikovaný manažer stravování, Národní asociace restaurací

Dovednosti manažera baru pro životopis

Doplnění dovedností do životopisu manažera baru je důležité, protože zaměstnavatelům pomáhá rychle zjistit, jakou kvalifikaci máte a jaká je pro danou pozici důležitá. Mezi dovednosti, které se běžně uvádějí v životopise vedoucího baru, patří znalost zákonů o alkoholu, dobré dovednosti v oblasti služeb zákazníkům, schopnost motivovat personál, vynikající organizační schopnosti, znalost požadavků na bezpečnost potravin, schopnost řešit problémy a schopnost řídit zásoby v baru.

Měkké dovednosti:

Vedení lidí
Organizační dovednosti:
Mezilidské vztahy
Komunikace
Obsluha zákazníků
Řešení problémů
Budování týmu
Time management
Řešení konfliktů
Školení zaměstnanců

< />
Tvrdé dovednosti:

Manipulace s hotovostí
Vedení lidí
Řízení zásob
Obsluha zákazníků
Znalost alkoholu
míchání koktejlů
manipulace s potravinami
Plánování jídelního lístku
Plánování personálu
sestavování rozpočtu

Časté chyby, kterých se vyvarujte při psaní životopisu manažera baru

Na tomto konkurenčním trhu práce dostávají zaměstnavatelé v průměru 180 žádostí na každé volné pracovní místo. Při zpracování těchto životopisů se společnosti často spoléhají na automatizované systémy sledování uchazečů, které mohou životopisy procházet a vyřazovat nejméně kvalifikované uchazeče. Pokud se váš životopis dostane mezi těch několik málo, které projdou přes tyto roboty, musí na personalistu nebo náborového manažera ještě zapůsobit. Při takovém množství přicházejících žádostí věnují náboráři každému životopisu obvykle jen 5 sekund své pozornosti, než se rozhodnou, zda jej vyřadí. Vzhledem k tomu je nejlepší vyhnout se tomu, abyste do své žádosti zahrnuli jakékoli rušivé informace, které by mohly způsobit její vyřazení. Abyste se ujistili, že váš životopis vynikne, prostudujte si níže uvedený seznam toho, co byste do své žádosti o zaměstnání neměli uvádět.

Bez průvodního dopisu. Motivační dopis je skvělý způsob, jak vysvětlit, proč jste pro danou pozici nejlepším kandidátem a proč o ni stojíte.
Používání přílišného množství žargonu. Personalisté nechtějí číst životopis plný odborných termínů, kterým nerozumějí.
Vynechání důležitých detailů. Nezapomeňte uvést své kontaktní údaje, vzdělání, pracovní historii a všechny důležité dovednosti a zkušenosti.
Použití obecné šablony. Věnujte čas tomu, abyste svůj životopis přizpůsobili pracovní pozici, o kterou se ucházíte. Tím zaměstnavateli ukážete, že to s danou pozicí myslíte vážně.
Pravopisné a gramatické chyby. Vždy překontrolujte, zda v životopise nejsou překlepy, pravopisné a gramatické chyby.
Přílišné soustředění na povinnosti. Nezapomeňte uvést úspěchy a zásluhy, abyste zaměstnavateli ukázali, že jste skvělým kandidátem.
Včetně osobních údajů. Vyvarujte se uvádění jakýchkoli osobních údajů, jako je věk, rodinný stav nebo náboženské vyznání.

Klíčové informace pro životopis vedoucího baru

Zkušenosti s vedením baru nebo restaurace
Detailní znalost alkoholu, piva a vína
Ukázat dovednosti v oblasti služeb zákazníkům a řešení problémů.
Důraz na schopnost rozvíjet pozitivní vztahy se zaměstnanci a zákazníky.
Prokázat odborné znalosti při přípravě koktejlů a dalších nápojů.
Zmínit zkušenosti s pokladními systémy a manipulací s hotovostí
Zdůraznit znalost předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci
Podělte se o všechny certifikáty nebo ocenění týkající se řízení barů.

Je čas začít hledat práci. Ujistěte se, že se vám daří co nejlépe, a získejte příští práci v poštovních službách s pomocí resumaker.cz.